Здание спроектировал немецкий архитектор Ганс-Юрген Шульт (Hans-Jürgen Schult). Для своего творения он использовал банки из-под «Кока-Колы», пластиковые стаканчики, пачки от сигарет и прочий мусор. Всего на возведение отеля ушло 12 тонн отходов, которые в течение нескольких месяцев собирали на европейских пляжах. В гостинницу 5 номеров, убранство которых также состоит из того, что было найдено на улице.

По итогам конкурса на странице проекта «Save the Beach» в социальной сети Facebook устроители отобрали нескольких победителей, которым была дана возможность бесплатно стать постояльцами нового отеля. После ночевки в мусорных номерах им предлагается поделиться впечатлениями.

По словам автора проекта, гостиница Beach Garbage Hotel — это модель мира, куда люди приезжают лишь на время, и не заботятся о том, что будет после них.